Wow! Cheese Cake Ini Konon Teksturnya Lebih Lembut dari kapas!


cheese-cake-coverJika kamu tidak lupa, beberapa waktu lalu sempat viral sebuah kue yang mengguncang jagad internet karena kenampakannya yang mengundang decak kagum. Yup tak lain adalah Japanese cheese cake atau cheese cake khas Jepang. Seperti apa ya keunikannya?. Yuk simak lebih dalam fakta uniknya, cara membuatnya dan peluang bisnis cheese cake yang satu ini.

Hal utama yang paling menarik perhatian dari Japanese cheese cake adalah penampilan kue ini yang terlihat sangat lembut ibarat kapas. Bahkan kue ini terlihat bergoyang-goyang (jiggling) ketika diberikan sedikit saja getaran. Ada yang bilang, konon tekstur kue ini lebih lembut dari kapas. Siapa coba yang tahan melihatnya?.

cheese-cake-1

Karena penampilan yang begitu menggemaskan, kue khas negeri sakura ini akhirnya menjadi viral dan mencuri perhatian banyak orang dari berbagai penjuru dunia. Banyak orang yang pada akhirnya memburu kue ini karena penasaran dengan kenikmatan kue super lembut ini.

Kamu sudah sempat mencobanya belum? Jika kamu belum sempat mencobanya dan susah untuk menemukan kue ini kamu bisa membuatnya sendiri gengs. Cara membuatnya ternyata gak terlalu susah loh!. Ini resepnya buat kamu.

Bahan A:

  • 5 butir kuning telur
  • 140 gr cream cheese
  • 60 gr susu cair
  • 40 gr butter
  • 50 gr tepung terigu
  • 15 gr tepung maizena/corn starch
  • 1 sdt vanilla essence

Bahan B:

  • 5 butir putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

  • Panaskan cream cheese, butter, dan susu cair dengan api kecil sampai meleleh dan tercampur rata. Jaga air dan campuran cream cheese jangan sampai mendidih. Matikan api.
  • Selagi campuran cream cheese masih panas, masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
  • Masukkan kuning telur dan vanilla essence, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
  • Dalam wadah lain, kocok putih telur, garam, dan air jeruk nipis dengan mixer kecepatan tinggi hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap (3x). Kocok hingga tahap soft peak.
  • Campurkan adonan putih telur ke adonan cream cheese secara bertahap (3x). Aduk balik menggunakan spatula hingga adonan rata dan homogen.
  • Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dengan sistem au bain marie (loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lebih besar dan diisi air setinggi 1.5cm). Panggang dengan suhu 150C selama +/- 80 menit (sesuai oven masing2).

cheese-cake-4Peluang bisnis Japanese cheese cake ini bisa dibilang masih sangat baik. Selain karena kue ini pernah viral, rasa yang begitu nikmat dan lembutnya tekstur kue ini juga menjadi alasan kue ini masih banyak diburu.

Japanese cheese cake bisa dikategorikan sebagai kue yang cukup mewah. Tapi mewah gak harus mahal dong!. Kamu bisa membuat cheese cake mu bisa dinikmati semua kalangan. Caranya?.

Kamu bisa menjual cheese cake by pieces. Jadi kamu gak harus menjual cheese cake secara utuh. Dengan begitu, konsumen bisa menikmati cheese cake buatanmu dengan harga yang terjangkau dan pas dengan porsi makan mereka. Konsumen gak perlu takut lagi kue gak habis dimakan.

kemasan-box

Kemasan cake box seperti ini sangat cocok digunakan untuk kemasan cheese cake

Kamu bisa menggunakan cake box lucu untuk menambah cantiknya penampilan cheese cake ini. Harus selalu diingat ya jika penampilan suatu produk akan mempengaruhi penilaian dan keinginan pembeli untuk membeli suatu produk.

Untuk mendapatkan kemasan yang baik kamu gak perlu bingung lagi, sekarang sudah sangat mudah mendapatkan kemasan produk yang kamu inginkan. Salah satu yang terlengkap, terpercaya dan mimin sangat rekomendasikan adalah diKemas.com. Yok segera kepoin aja!

Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan kamu. Salam sukses!.

 

SHARE YUK!



Source link

Categories: Peluang Pasar

Leave A Reply

Your email address will not be published.